Bật mí cách ngâm rượu sâm đúng chuẩn Hàn Quốc

Rượu nhân sâm từ lâu đã được coi là loại thần dược không chỉ giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực mà còn phòng chống được rất nhiều bệnh tật. Chính vì vậy, sở hữu một bình rượu nhân sâm trong nhà là điều mà gia chủ nào cũng mong muốn. Điều này hoàn toàn có thể, tuy nhiên với thực trạng rượu giả, rượu kém chất lượng ngày càng gia tăng thì bạn nên học ngay cách ngâm rượu sâm đúng chuẩn Hàn Quốc mà chúng tôi chia sẻ trong nội dung dưới đây, bạn sẽ có ngay một bình rượu quý đảm bảo chất lượng mà không cần phải lo lắng điều gì.

Hướng dẫn cách ngâm rượu đinh lăng đơn giản, hiệu quả

Hướng dẫn cách ngâm rượu sâm đất đơn giản hiệu quả

cách ngâm rượu sâm

Hướng dẫn cách ngâm rượu sâm đúng chuẩn Hàn Quốc

Cách ngâm rượu nhân sâm là cách chế biến nhân sâm tươi hiệu quả và an toàn cho người tiêu dùng. Để ngâm loại rượu này ngay tại nhà, bạn cần thực hiện cần thận, tỉ mỉ các công đoạn như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 chiếc bình ngâm bằng thủy tin có nắp đậy kín
  • 1 hoặc vài củ sâm tươi, đẹp, có kích thước tương thích với kích thướng của bình ngâm.
  • Rượu trắng tương ứng với số lượng sâm theo tỉ lệ 100-120g/1 lít rượu. Nên chọn mua rượu từ các nhà sản xuất uy tín để chắc chắn về chất lượng rượu ngâm.

Quy trình ngâm rượu sâm

Cách ngâm rượu sâm có đảm bảo chất lượng hay không, phụ thuộc chủ yếu vào khâu này. Do đó, bạn cần thực hiện thật cẩn thận, tỉ mỉ từng bước.

  • Sơ chế: Rửa sạch củ sâm bằng cách lấy bàn chải chải sạch đất cát từ đầu củ đến rễ, không chải từ rễ lên đầu sẽ là cho củ sâm bị xước, đứt rất xấu. Rửa xong để cho ráo nước.
  • Bình ngâm rượu sâm rửa sạch, úp cho khô ráo
  • Cho tất cả củ sâm vào bình ngâm theo chiều thẳng đứng, rễ cho xuống đáy và đầu củ sâm ở trên. Sau đó đổ rượu vào cho đến khi ngập đầu củ sâm.
  • Để bình rượu sâm vào nơi khô ráo, thoáng mát. Ngâm sau khoảng 3 tháng là có thể đem ra dùng được. Rượu sâm ngâm càng lâu thì chất lượng càng cao.

Lưu ý khi ngâm rượu sâm và sử dụng rượu

Cách ngâm rượu sâm tưởng chừng đơn giản nhưng để đảm bảo rượu đạt hiệu quả cao nhất thì bạn cần chú ý những điều sau:

  • Khi mua sâm về thì nên ngâm rượu ngay vì sâm tươi không để được lâu, tối đa chỉ khoảng 3 tuần đến 1 tháng trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Khi ngâm rượu sâm, cứ khoảng 15-20 ngày cần đem ra kiểm tra nếu thấy ẩm (lắc kêu không giòn) phải thay chất hút ẩm mới
  • Mỗi ngày uống chỉ nên sử dụng rượu sâm tối đa 100ml sẽ rất tốt cho sức khỏe, không nên lạm dụng quá liều.
  • Đối với những người bị đau bụng tiêu chảy, đầy bụng, chướng bụng, ăn không tiêu… và những người bị huyết áp cao, hay mất cũng cũng không được dùng sâm.
  • Không uống rượu sâm hoặc dùng sâm khi đang sử dụng các loại thuốc chứa: atrax, perphenazin, wintermin…

Trên đây là cách ngâm rượu sâm đúng chuẩn Hàn Quốc mà Maythucpham24h.com đã sưu tầm để chia sẻ đến bạn đọc. Áp dụng cách làm đơn giản này bạn sẽ nhanh chóng có được bình rượu sâm quý phục vụ sức khỏe cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!